龙眼的功效与作用及营养价值 吃龙眼对身体有哪些好处

大家好呀！今天咱们来聊聊这个甜甜的小水果——龙眼。说实话，我小时候次见到龙眼的时候，还以为是荔枝的"小表弟"呢，长得太像了！不过后来才知道，它们虽然同属无患子科，但各有各的特色。龙眼不仅好吃，对身体还有不少好处呢，今天我就来给大家详细说说。

龙眼是个啥？

先来认识一下主角吧。龙眼，学名叫"龙眼"，有些地方也叫"桂圆"，其实桂圆是龙眼晒干后的成品。它原产于中国南方，现在在广东、广西、福建这些地方特别常见。每年-月份是龙眼成熟的季节，这时候去南方旅游的话，路边经常能看到卖龙眼的小摊。

龙眼的外形圆圆的，果皮是黄褐色的，剥开后果肉晶莹剔透，里面有个黑黑的核，看起来就像龙的眼睛，所以得名"龙眼"。吃起来甜甜的，带点独特的香气，汁水特别多，夏天冰镇一下再吃，那叫一个爽！

龙眼的营养价值

别看龙眼个头小，营养可不少！它含有丰富的维生素C、维生素B族、钾、镁、铁等矿物质，还有多种氨基酸和多酚类物质。下面我列个让大家更直观地看看龙眼的营养成分：

从表格里可以看出，龙眼虽然甜，但热量并不算特别高，适量吃完全不用担心发胖的而且它的维生素C含量比橙子还高呢，真是让人惊喜！

龙眼的功效与作用

好了，现在进入正题，说说龙眼对身体到底有哪些好处。我查了不少资料，也结合自己的体验，总结出下面这些：

1. 补血养颜

龙眼在中医里一直被认为是补血的好东西，特别是对女性特别友好。因为它含有一定量的铁元素，能帮助预防和改善缺铁性贫血。我有个朋友每次来例假都会吃些龙眼，她说比吃红枣效果还好。

而且龙眼里的多酚类物质有抗氧化的作用，能帮助延缓皮肤衰老，让脸色看起来更红润有光泽。我夏天经常用龙眼肉和银耳一起煮糖水，喝一段时间后确实感觉皮肤状态变好了。

2. 安神助眠

现代人压力大，失眠的人越来越多。龙眼肉有安神的作用，对改善睡眠质量有帮助。我记得有段时间工作压力特别大，晚上总是睡不着，我妈就给我煮龙眼红枣茶，喝了一段时间后睡眠确实改善了不少。

3. 增强免疫力

前面说了龙眼的维生素C含量很高，维生素C是增强免疫力的重要营养素。特别是在季节交替的时候，适当吃些龙眼可以帮助预防感冒。我家小朋友不爱吃维生素片，我就经常给他吃些龙眼，既满足了零食需求，又补充了营养。

4. 缓解疲劳

龙眼含有多种氨基酸和矿物质，能帮助缓解身体疲劳。我老公是程序员，经常加班到很晚，我就会准备些龙眼干放在他办公室，他说困了吃几颗确实能提神，比喝咖啡健康多了。

5. 促进消化

龙眼含有一定量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。我每次吃多了油腻的食物后，都会吃几颗龙眼，感觉胃里舒服多了。不过要注意，龙眼本身也含糖，吃太多反而可能引起腹胀。

6. 保护心血管

龙眼中的钾元素有助于调节血压，多酚类物质则有助于降低胆固醇，对保护心血管健康有好处。我爷爷有轻微的高血压，医生建议他可以适量吃些龙眼，作为日常保健。

怎么吃龙眼健康？

知道了龙眼的好处，接下来就是怎么吃的问题了。龙眼的吃法可多了，我来分享几种我觉得不错的：

1. 直接吃新鲜的：简单粗暴的方法，剥了皮直接吃果肉。夏天冰镇一下更美味！不过要注意新鲜龙眼不宜多吃，一天-颗就够了。

2. 龙眼干：就是桂圆啦，可以当零食吃，也可以泡水喝。我办公室抽屉里常年备着一包，下午饿了就吃几颗。

3. 煮汤或糖水：龙眼红枣汤、龙眼银耳羹都是不错的选择，既美味又滋补。

4. 入菜：广东人喜欢用龙眼肉做菜，比如龙眼蒸鸡、龙眼炒虾仁，别有一番风味。

5. 泡酒：用泡龙眼干，据说有补肾的功效，不过我不太喝酒，这个没试过。

吃龙眼的注意事项

虽然龙眼好处多多，但也不是人人都适合，吃的时候要注意以下几点：

1. 糖尿病患者要控制量：龙眼含糖量不低，糖尿病患者要少吃，好咨询医生。

2. 体质燥热的人要适量：龙眼性温，吃多了容易上火，我就是这种体质，一次吃太多就会长口腔溃疡。

3. 孕妇慎食：虽然龙眼补血，但孕妇吃多了可能引起宫缩，好咨询医生。

4. 不要空腹吃：龙眼糖分高，空腹吃可能刺激胃黏膜，我一般饭后半小时才吃。

5. 注意保质期：新鲜龙眼不易保存，买回来要尽快吃；龙眼干也要注意防潮。

我的龙眼小故事

说到龙眼，我有个特别温馨的回忆。小时候放暑假去外婆家，院子里有棵龙眼树，每到夏天就结满果实。我和表兄弟姐妹们会搬梯子去摘，外婆就在树下叮嘱我们小心。摘下来的龙眼用井水冰镇，下午坐在院子里边吃边听外婆讲故事，那滋味比任何高级水果都甜美。

现在超市里一年四季都能买到龙眼，但总觉得没有小时候在树上现摘的好吃。可能缺少的不只是那个味道，还有那份简单的快乐吧。

龙眼和荔枝的区别

后顺便说说龙眼和荔枝的区别，因为经常有人搞混。虽然它们长得很像，但其实很容易区分：

1. 外观：荔枝表面有很多小突起，比较粗糙；龙眼表面相对光滑。

2. 大小：荔枝一般比龙眼大一圈。

3. 果肉：荔枝果肉更厚，水分更多；龙眼果肉更紧实，甜度更高。

4. 核：荔枝核大而扁；龙眼核小而圆，像眼珠。

5. 味道：荔枝酸甜，香气浓郁；龙眼纯甜，味道更温和。

我个人其实更偏爱龙眼，因为没那么容易上火，而且甜度刚刚好。

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写了这么多，不知道大家对龙眼是不是有了更全面的了解呢？你们平时喜欢吃龙眼吗？有没有什么特别的吃法或者关于龙眼的趣事？我家小朋友近发明了一种吃法，把龙眼肉冻成冰块加在柠檬水里，居然出奇地好喝！你们有什么创意吃法也来分享一下吧～