说起栗子黄焖鸡，这名字一听就挺有食欲的，但是我之前从没做过，也不知道这道菜究竟是哪儿的。上个礼拜天，我就琢磨着研究一下，看看能不能做出来。
我先去网上搜搜，这一搜还真有不少说法。有人说这是上海菜，有人说这是江苏菜，还有人说这是东北菜，给我整的有点懵。不过看来看去，感觉说江苏菜的比较多，因为都提到什么“江浙菜”啥的，用料和口味啥的也比较像。还有说啥在大兴安岭不吃这道菜就算白来，我就想这大兴安岭不是在东北么，那不就是东北菜？不管，反正大概知道是哪儿的就行。
然后我就开始琢磨这菜咋做。网上说这道菜是用童子鸡和栗子做的，我就去菜市场买只小点的鸡，又买点栗子。回来先把鸡洗干净，剁成块，然后用料酒、酱油啥的腌一会儿。栗子，我先煮一下，这样好剥皮。这些都弄好，就开始正式做。
焖大概半个多小时，我打开锅盖一看，颜色金黄金黄的，闻着也挺香。尝一口，鸡肉挺烂的，栗子也软软糯糯的，味道还不错。
这栗子黄焖鸡做起来也不算太难，就是这到底是哪儿的菜，我还真有点搞不清楚。不过管它是哪儿的，好吃就行，你们说对？
