要说这尚村獭兔的价格,那真是让人又爱又恨。我摸爬滚打这么些年,见过它一飞冲天,也见过它跌入谷底,心里头那滋味,真是五味杂陈。刚入行的时候,年轻气盛,觉得只要养得就能卖个好价钱。结果,市场分分钟教你做人。
我刚开始那会儿,是真没少吃亏
记得有一年,大概是十一二年前,那时候獭兔行情特别我一看这架势,脑袋一热,把家里的积蓄都投进去了,扩了兔舍,又引进了不少种兔。想着这回可要发财了。结果,兔崽子刚出来一批,还没来得及育肥,市场唰的一下就下来了。那时候獭兔皮子跌得厉害,从六七十块钱一张,直接掉到三十多块,甚至更低。我当时手里压着几千只兔子,每天光饲料钱就哗哗地往外流,心里那个急,真是抓耳挠腮,晚上都睡不着觉。
那段时间,我真是体会到了什么叫“血本无归”。眼看着辛辛苦苦养大的兔子,卖出去连本都回不来,有些甚至送去屠宰场都觉得亏本。当时我就在想,这行业是不是没法干了?难道我这辈子就注定是给兔子“打工”的命?
后来我慢慢琢磨出点门道
吃了大亏之后,我就开始琢磨,这兔子价格到底为啥波动这么大?光靠运气肯定不行。我开始慢慢地,一点点地,总结自己走过的弯路,也厚着脸皮去问那些老养殖户,看看他们是怎么熬过来的。
- 我学会了分散投资。以前我是所有兔子都养一样的品种,一样的规格,追求“规模效应”。结果一跌全跌。后来我就想着,是不是可以分散一下?比如,一部分养大兔卖皮,一部分养小兔卖肉,或者干脆养点其他品种的兔子,哪怕是土兔,也行。这样一来,就算獭兔行情不至少其他方面还能有点收入,不至于全军覆没。
- 我开始学着观察市场。以前我是“两耳不闻窗外事,一心只顾养兔子”,觉得把自己的事儿干好就够了。后来我发现,这行当离不开“打听”。每天早上起来,我第一件事就是打开手机,看看相关的养殖群里大家都在说有没有最新的皮毛市场消息。我还会定期去附近的集市转转,跟收皮子的贩子聊聊天,哪怕他们说的真真假假,也能从字里行间摸索出一些趋势来。慢慢地,我就能大概判断,这一波行情是快涨还是快跌,是能挺一阵子,还是得赶紧出手。
- 再来,我调整了我的繁殖计划。以前我是不管三七二十一,按着最“科学”的方式去配种,追求产仔率。后来我发现,得跟着行情走。如果市场价格已经在走下坡路了,那我就会适当减少配种量,少出点兔子。等价格稳定或者有上涨迹象的时候,再加大繁殖。这就像是“逆周期操作”,虽然不可能每次都踩准点,但至少能让我少亏点钱,甚至抓住一些小机会。
- 还有一点很重要,就是控制成本。养兔子,饲料是大头。行情好的时候大家可能不心疼钱,恨不得喂最好的。可行情不好的时候,每一分钱都得省着用。我会找一些信誉好、价格合适的饲料供应商,批量采购,争取更低的单价。自己也会捣鼓一些青饲料,或者跟附近的农户合作,收点玉米秸秆啥的,能省一点是一点。兔舍的消毒、防疫我也从没放松过,只有兔子健康,才能保证成活率,才能有卖相。
这些年下来,我总结了一些应对方法
现在再看獭兔市场,我心里头就没那么慌了。说白了,就是学着跟价格波动“共存”。
- 不要把鸡蛋放一个篮子里。这句话是老生常谈,但在獭兔养殖这块儿,是真的有用。除了獭兔,可以考虑养些肉兔、长毛兔,或者尝试一些特色养殖,甚至搞点兔子副产品加工,比如兔肉酱、兔肉干啥的。拓宽收入渠道,抗风险能力自然就强了。
- 消息要灵通,但别全信。多方打听市场行情是必须的,但要学会辨别信息真假。有些贩子为了压价,会故意散布利空消息;有些养殖户为了卖高价,又会吹嘘行情。听别人的还得结合自己的判断,多看多问多思考。
- 随时调整生产计划。这就是我上面说的那个“逆周期操作”。市场价格高的时候,可以考虑扩大点规模;价格低的时候,就得适当收缩。别一条道走到黑,要灵活一点。
- 成本控制是永恒的话题。无论行情好坏,把成本压到最低,你就能比别人多一份竞争力。能自己种青饲料的尽量自己种,能自己配饲料的就自己配,减少中间环节,降低损耗。
- 寻找稳定的销售渠道。很多时候,散户的议价能力很弱,只能任由贩子宰割。如果能找到一些固定的合作商,比如饭店、肉联厂,或者直接在网上开店,搞社区团购,把中间商的利润拿到自己手里,也能提高收入的稳定性。
说到底,养兔子这活儿,就是个细致活儿,也是个斗智斗勇的活儿。价格波动肯定会一直存在,咱们能做的,就是不断学习,不断把风险降到最低,把利润做到最大。没别的,就是靠着一份韧劲儿,一步一步往前走。