要说这丰年虾，以前我都是店里买现成的，一小袋冻着的，解冻了就喂鱼。后来寻思着，这玩意儿活的喂才带劲儿，鱼那抢食的劲头儿都不一样。再说了，买的也不便宜，干脆自己折腾折腾得了。
我怎么就想到要养这玩意儿？也是被我家里那缸鱼给逼的。有段时间鱼老是蔫儿了唧的，也不怎么吃东西，朋友说是不是缺少活食刺激？我想着也对，活鱼活虾的，肯定比饲料香。于是我就上网到处搜，才发现有个东西叫丰年虾，说是特别容易养，新手也能搞定。我那时候对这玩意儿一窍不通，完全是抱着“死马当活马医”的心态。
刚开始准备东西，我真的是稀里糊涂的。网上说要孵化器，孵化盐，丰年虾卵，还有打氧泵什么的。我直接淘宝一顿搜，挑了个看着评论还行的“新手孵化套装”，里面基本上啥都有了。等快递回来，我把东西一拆开，好家伙，就几个塑料瓶子，一小包卵，一小包盐，还有个气泵，感觉跟小学时候做手工似的。
东西都齐了，我立马就动手了。找了个空瓶子，先用自来水冲干净。然后按照说明书上的比例，往瓶子里倒了半瓶水，再加盐。那个盐，摸着跟细沙子似的，我就用小勺子一点点往里放，边放边搅和，看着它慢慢融化。说明书上说水不能加满，得留点空间给气泵打氧。等盐都化开了，水看着清澈澈的，我就小心翼翼地把丰年虾卵倒进去。
那卵真的是跟细沙一样，黑乎乎的一小撮。我往水里一撒，它就漂在水面，有些慢慢沉下去了。接着就是装气泵，把气管子塞到瓶子里，开动气泵，那水就开始咕嘟咕嘟冒泡泡。瓶子被我放到窗台边，正好能晒到一点点散射光，我又搬了个台灯对着照，心想这下总万无一失了？
弄完这些，我就开始眼巴巴地等。说明书上说24到48小时就能孵化出来。我每隔几个小时就跑去看一眼，刚开始瓶子里除了水泡啥也没有，卵还是一堆卵。我还以为自己哪里搞错了，有点心灰意冷。等到第二天早上，我再去看，好家伙，瓶子底部的水有点泛红，仔细一看，水里好像有很多小红点在游动！
当时可把我激动坏了，赶紧把气泵关掉，让水静置一会儿。那些小红点慢慢就沉到瓶子底部，或者聚集在有光照的地方。用手电筒一照，嚯，密密麻麻的，全是活生生的小虾米！我当时就想，这玩意儿还真能孵出来！
但是问题也来了。我第一次倒卵可能倒多了，也可能是盐放少了，孵化率没那么高。而且孵出来的小虾米，我怎么收集？套装里有个小筛子，网眼特别细。我就把瓶子底下那个出水口打开，一点点地放水，水流夹带着小虾米就流到筛子里了。那些没孵化的卵和空壳子，还有一些杂质，就留在瓶子上层。筛子里的水沥干，就剩下红扑扑的小虾米，直接用小勺子舀起来喂鱼。
喂鱼是没问题了，但丰年虾这东西，孵化出来就得赶紧喂，不然活不了多久。我寻思着，能不能让它们再长大点儿？网上说可以继续养，喂酵母粉或者螺旋藻粉。我试着把一部分小虾米分出来，放到另一个更大的容器里，加了点干净的淡盐水，然后撒了点点酵母粉。那酵母粉一撒，水就变浑了，但过了一会儿，虾米好像真的吃了，水也慢慢变清了。
这么一来，我每天除了孵化，还得喂养这些小虾米。那段时间，我屋子里好几个瓶瓶罐罐，有正在孵化的，有已经孵化好等着喂鱼的，有正在长大的。每天捣鼓这些水虾米，闻着有点咸腥味儿，有时候一个不注意，水就会变绿或者变臭。这说明水质出了问题，得赶紧换水。搞得我感觉自己不是在养鱼，倒像是在搞小型水产养殖实验了。
通过这几次折腾，我算是摸索出点门道了。孵化丰年虾，水温很关键，28度左右最理想。盐的比例也要拿捏不能太淡也不能太浓。打氧不能停，而且要保持水体流动。最重要的还是卵的质量，卵好孵化率就高。每次孵化出来的量，最好根据你鱼的食量来，不然孵多了喂不完就浪费了。
有时候孵化不出来，我就开始自我怀疑，是不是卵坏了，还是水不对劲儿？后来发现，很多时候是温度不够，或者盐没搅匀。再不然就是卵过期了。我就多买了几种卵，换着试。慢慢地，就掌握了节奏，基本上每次都能成功孵化出一大堆。现在我家的鱼，隔三岔五就能吃上活的丰年虾，一个个都倍儿精神。看着它们抢食那劲头儿，我心里别提多高兴了。这丰年虾养殖，说难不难，说简单也不简单，但只要用心琢磨，新手也能玩得转，挺有意思的。
