说起来这食人鱼能不能吃，我寻思着这事儿得亲自上手试试，才知道个究竟。那阵子，我跑去南美洲那边玩，说是个玩，就是跟着一个朋友去看看他家亲戚，顺便体验一下当地生活。结果，这一去，就给我碰上了这玩意儿，食人鱼。
刚到地方，就听当地人说起这鱼的厉害，牙尖嘴利，成群结队，把什么都啃得光光的。我听着就觉得有点玄乎，心想真有那么神吗？当地人看我好奇，就跟我说，这鱼他们也吃，不过得小心点。我当时心里一动，就想着，要不我也尝尝？就是好奇心重，越是说危险，我越想去探个究竟。
第一次动手抓鱼，那叫一个刺激。跟着朋友他舅舅，坐了个小木船就进河里了。他舅舅经验老道，给我们找了个据说食人鱼比较多的地方。他拿了块牛肉挂在钩子上，就那么甩下去。我心里还寻思着，这鱼真能上钩吗？结果没一会儿，那鱼竿就开始猛烈抖动，他舅舅大喊一声“来了！”然后使劲儿往上一提，一条通体银亮，带着红斑的食人鱼就给钓了上来。那牙齿，看一眼都瘆得慌，密密麻麻的，一看就知道不是善茬。我一看，这玩意儿还真有点吓人。
钓上来之后，他舅舅立马用钳子把鱼嘴给夹住，再迅速解钩。那鱼在甲板上还在拼命挣扎，嘴巴一张一合的，咔嚓咔嚓的声音，我听着都替那鱼钩子捏把汗。我当时就想，这鱼，真能下得了口吗？不过好奇心嘛还是占了上风。那天下午，我们陆陆续续钓了十几条，大大小小都有。我看着这一堆“恶霸”，心里头有点小激动，也有点忐忑。
等回到岸上，第一件事就是处理这些鱼。他舅舅是个行家，抄起一把刀，动作麻利得很。他先用个木棍把鱼敲晕，这我就放心多了，省得它再咬人。然后就是刮鳞，开膛破肚。食人鱼的鳞片不大，也不算特别硬。内脏倒是清理得很快。我凑过去看了一眼，鱼肉看起来还挺饱满的，不是那种软趴趴的。他舅舅告诉我，这鱼肉质不错，就是刺多点。
接下来就是烹饪环节了。既然是第一次吃，我们就选了最简单的做法：油炸。把处理好的鱼洗干净，抹点盐和当地特有的香料，腌一会儿。然后烧热油锅，一条条地放进去炸。那油滋作响，香味儿就开始往外飘，我闻着闻着，心里头那点害怕就慢慢没了，取而代之的是馋虫开始作祟。
炸出来的食人鱼，外皮金黄酥脆，看着就特别有食欲。他舅舅给我递了一条最大的，我捧在手里，还在想，这玩意儿真能吃？我犹豫了一下，还是决定尝尝。轻轻掰开一块鱼肉，冒着热气，肉质是那种雪白的。我小心翼翼地咬了一口，还别说，味道真的不错！
刺是有点多。吃的时候得小心点，得一点点地把肉从刺上剥下来。不过为了这独特的味道，我觉得这点麻烦完全可以接受。我一边吃一边点头，连连说好吃。他舅舅看着我吃得香，也嘿嘿地笑了。
那天晚上，我们几个大男人就着啤酒，把这些食人鱼吃了个精光。我吃完之后，感觉整个人都清爽了，心里的石头也落了地。原来食人鱼真的能吃，而且味道还挺不错的。这完全颠覆了我之前对这种鱼的印象。以前只觉得它是河里的“恶霸”，现在知道它也能上餐桌，而且还挺受欢迎的。这经历，真是让我涨了不少见识。
后来几天，我只要有机会就跟着他们去钓食人鱼。从一开始的害怕，到后来的熟练处理和烹饪，我真是从头到尾都参与进去了。现在回想起来，那段日子特别有意思。那食人鱼，不仅能吃，而且还挺美味的。这事儿我算是亲身体验过了，以后再有人问我食人鱼能不能吃，我肯定会笑着说，能吃，而且味道还不赖！
